Øko-rapsgründeren Thorbjørn Lund traff blink med årets avling

Få et innblikk i hvordan Degernes-bonden lykkes med økologisk planteproduksjon.

_{Degernes, Rakkestad – 22. august 2022}

Etter mer enn 20 år som økologisk planteprodusent, med dekningsbidrag få andre kan vise til, og i et marked som skriker etter mer av de økologiske produktene. Hva tenker Thorbjørn Lund, er yrkeskollegene for trege til å henge med?

– Nei, det vet jeg ikke.. Det er mye utfordringer, men jeg skjønner kanskje ikke helt at det ikke er flere som legger om, særlig nå som gjødselprisene går opp. Vi synes det er ganske grei økonomi i økologisk planteproduksjon, så jeg tror ikke økonomien skal være noe tilbakesteg, sånn det ser ut nå.

Familiebruk: Når vi er på reportasjebesøk hos Thorbjørn er det innhøsting av Mercedes høstraps som står på programmet, en oppgave sønnen Henrik tar hånd om med en CLAAS LEXION 630.

Sammen med kona Karianne og fire ansatte driver Thorbjørn gården Bjørnstad i Degernes, med nær 1 800 dekar økologisk planteproduksjon og en kalkunproduksjon som hittil har vært på 27 000 dyr årlig. Etter utbyggingen av nok et selvbygd kalkunfjøs vil produksjonen nå den nye konsesjonsgrensa på 60 000, og antall kvadratmeter med driftsbygninger på tunet passere godt og vel 10 000 m2.

Virketrang: Det er ikke småtteri til bygningsmasse på Bjørnstad gård. I forgrunnen ser vi høytørka som også benyttes til tørke for korn, raps og bønner. På høyre hånd står verkstedet med produksjonslokale for betongelementer, og vis à vis ser vi det nybygde tørkeanlegget som benytter kornavrens som energikilde. Videre bakover i bildet er det første kalkunfjøset Thorbjørn bygde tidlig på 2000-tallet, og bakenfor der igjen reiser det nye kalkunfjøset seg.

I vår AgroNytt-reportasje (se video lenger ned) får vi et innblikk i hvordan gründeren tenker rundt gårdsdrifta, både hva angår rapsdyrking og øvrig planteproduksjon.

– Vi har et seksårig vekstskifte med eng, raps, hvete, åkerbønner og deretter vårhvete med gjenlegg det sjette året, forteller Thorbjørn som startet å dyrke raps i 2018, og som har drevet økologisk planteproduksjon siden 2000.

I 2017 var Thorbjørn Lund med å stifte Norsk Økoraps, som tar i mot økologisk raps, for å foredle den til matolje og rapskake. Merkevaren RO ble lansert på Markens Grøde i Rakkestad i 2018.

_{(Se stort bildegalleri under videoreportasjen)}

Om Norsk Økoraps

Norsk Økoraps ble startet i 2017 av bøndene Thorbjørn Lund og Ståle Solberg. I 2018 lanserte vi den første norske økologiske rapsoljen på flaske, RO – rapsolje. RO selges i dag i over 50 butikker landet over. Vi er også stolte av å levere økologisk rapskake til husdyrbønder på østlandet og volumet er økende.

Norsk Økoraps arbeider i dag målrettet med å etablere flere kunder for vår økologiske rapsolje innen norsk næringsmiddelindustri, samt restaurant-, storkjøkken-, og bakeribransjen.

Les mer på okoraps.no